قهوه کلاسیک عربیکا کلمبیا

بررسی قهوه کلاسیک عربیکا کلمبیا

کلمبیا یکی از بهترین مناطق کشت قهوه در جهان است که به واسطه تولید دانه‌های قهوه کلاسیک با کیفیت بالا به خوبی شناخته شده است. قهوه‌های کلمبیا از طعم‌های مختلفی نظیر میوه‌ای، آجیلی و غیره برخوردار هستند و تنوع زیادی دارند. دانه قهوه عربیکا کلمبیا از عطر و بوی بسیار تند با ترشی (اسیدیته) زیاد و خاص برخوردار است و کافئین متوسطی دارد. این قهوه با توجه به خصوصیاتی که دارد، در حال حاضر به یکی از پرطرفدارترین قهوه‌ها در دنیا تبدیل شده است.

دانه قهوه کلاسیک عربیکا کلمبیا اساسا درشت است و اشکال نسبتا متفاوتی دارد. این نوع دانه قهوه اسیدیته بالا و شیرینی خوشایندی دارد. میزان کافئین موجود در عربیکا کلمبیا در حد متوسط است و تنها 1.5 درصد آن را کافئین تشکیل می‌دهد. مهم‌ترین انواع قهوه عربیکا کلمبیا را زیر دسته‌های کاتورا، پاکامارا، تایپیکا، گیشا و بوربون تشکیل می‌دهند.