قهوه کلاسیک عربیکا اتیوپی

بررسی قهوه کلاسیک عربیکا اتیوپی

اتیوپی خاستگاه گیاه قهوه عربیکا است و حدود 3 درصد از بازار قهوه جهانی را به خود اختصاص می‌دهد. قهوه عربیکا اتیوپی اسیدیته ملایم و دلپذیر، کافئین متوسط و تلخی کمی دارد. عطر و بوی این قهوه بسیار زیاد است. به طوری که برخی افراد برای زیاد کردن عطر و بوی ترکیب قهوه خود از دانه قهوه عربیکا اتیوپی استفاده می‌کنند.

خصوصیتی که دانه قهوه کلاسیک عربیکا اتیوپی دارد، طعم خاص و پیچیدگی طعم آن است. این قهوه از ترکیب طعم‌های مرکباتی همچون لیمو، پرتقال، سیب ترش، انگور سیاه و بلوبری برخوردار است. قهوه عربیکا اتیوپی قهوه کلاسیک نسبت به قهوه‌هایی که به طور طبیعی پردازش می‌شوند، سبک و خشک‌تر است. بادی یا غلظت آن هم خیلی قوی نبوده و ترشی بسیار ملایمی دارد. قهوه‌های عربیکا اتیوپی که در مناطقی مانند سیدامو، ییرگاچف و لیمو رشد می‌کنند، غنی از طعم و عطر هستند و اثراتی از عطر گلی و میوه‌ای را به خوبی از خود نشان می‌دهند.