تجهیزات قهوه

برای سرو قهوه خوش عطر و طعم به لوازم و تجهیزات مختلفی نیاز است. برخی از این لوازم ضروری و برخی دیگر غیر ضروری هستند. با در اختیار داشتن تجهیزات قهوه میتوان نوشیدنی قهوه را به بهترین شکل ممکن آماده و سرو کرد.

ابزارها و تجهیزات قهوه

• تمپر قهوه: تمپر قهوه جزو مهمترین لوازم و تجهیزات قهوه محسوب می‌شود. این وسیله برای باریستاها یک وسیله کارآمد و مهم است. با استفاده از تمپر پودر قهوه داخل پرتافیلتر فشرده می‌شود و به قرص قهوه تبدیل می‌گردد. تمپ قهوه به آماده کردن یک فنجان قهوه با کیفیت با کرمای مناسب کمک می‌کند.
• استند پرتافیلتر: استند پرتافیلتر وسیله‌ای است که از آن برای قرارگیری پرتافیلتر جهت تمپ قهوه و جلوگیری از سر خوردن و آسیب دیدن پرتافیلتر استفاده می‌شود.
• فانل قهوه: فانل بر روی بسکت در پرتافیلتر قرار می‌گیرد و مانع از هدر رفتن پودر قهوه می‌شود. این وسیله لذت آماده‌سازی و سرو نوشیدنی قهوه را دوچندان می‌کند.
• ناک باکس: این ظروف برای جمع کردن تفاله‌های قهوه استفاده می‌شوند و به راحت‌تر شدن کار باریستا کمک می‌کنند. با وجود ناک باکس دیگر نگرانی از بابت بهم‌ریختگی و کثیف شدن محیط کار باریستا وجود ندارد.
• پیچر: پیچر شیر یا پارچ شیر، یک وسیله مدرج است که در زیر نازل بخار اسپرسوساز قرار می‌گیرد و برای گرم کردن شیر، تهیه فوم شیر و غیره استفاده می‌شود.